Каштановый мед: необычное лекарство

Каштановый мед отличается от других сортов своим темным цветом. Данный пчелопродукт обладает слабым ароматом. По вкусу мед с каштана тоже на любителя, кто-то считает его не очень приятным. Этот сорт меда собирают с бело-розовых цветком съедобного или декоративного конского каштана, который растет преимущественно в Закавказье и Крыму. Мед с каштана жидкий, прозрачный, по вкусу с небольшой горчинкой. Он обладает хорошими бактерицидными свойствами, и считается достаточно питательный продуктом. Этот сорт часто используют в народной медицине при лечении заболеваний, связанных с почками и желудочно-кишечным трактом. 

Благодаря своим бактерицидным свойствам мед получил применение в обработке ран, в частности гнойных, при ожогах, а так же в лечении простудных заболеваний. Каштановый мед используется и как успокоительное средство, помогает при бессоннице и нервных расстройствах. Мед используют не только как лекарство, ну и как отличный продукт для приготовления различных блюд, причем не только десертов. Данный сорт меда позволяет уменьшить сладкость приготовленных блюд. Опытные кулинары используют его для того, чтобы придать аромат некоторым блюдам. Чаще всего его сочетают с рисовой или гречневой кашей, но иногда используют в выпечке, кремах и десертах. 

Благодаря специфическому горьковатому терпкому вкусу этот мед не похож ни на один другой. Стоит отметить, что настоящий мед этого сорта получают в небольших количествах. В большей степени это связано с непродолжительным сроком цветения каштана. В отличие от других растений-медоносов, которые предпочитают пчелы, каштан цветет не более трех недель. Кроме этого каштановое дерево имеет определенный ограниченный ареал произрастания. В нашей стране каштаны-медоносы распространены на Черноморском побережье, а так же в средней полосе, в некоторых районах Кавказа. 

Мед с каштана способен долгое время оставаться в жидком виде, в отличие от других сортов. Правда, стоит отметить, что это возможно лишь в том случае, если приобретенный данный пчелопродукт не является подделкой. Случается так, что некоторые недобросовестные производители вместо каштанового меда продают гречишный, или вовсе смесь натурального меда с добавлением жженого сахара. Действительно, на сегодняшний день очень часто приходится сталкиваться с подделками. Но мы гарантирует качество нашей продукции, в том числе и каштанового меда. 

Приобретая мед в другом месте, будьте внимательны, а лучше обратите внимание на наш интернет-магазин. На сегодняшний день мы имеем большое количество постоянных клиентов, которые довольны качеством нашей пчелопродукции. Что же касается каштанового меда, то о его полезных свойствах знают многие. В сравнении с другими сортами, каштановый имеет широкий спектр применения. Его рекомендуют использовать в народной медицине при лечении бронхита, астмы и других заболеваний дыхательной системы. Каштановый мед используется как противоотечной и противовоспалительное средство, которое способствует выделению желчи и повышению аппетита. 

Данный сорт меда можно использовать при варикозном расширении вен, при тромбофлебите, т.к. он оказывает благотворное действие на сердечно-сосудистую систему. Благодаря регулярному употреблению каштанового меда нормализуется артериальное давление. Мед с каштана прекрасно подходит для лечения хронического воспаления почек и мочеполовой системы. Врачи рекомендуют использовать этот пчелопродукт больным с язвенной болезнью ЖКТ.